Grønnmynte

Norsk navn: Grønnmynte
Botanisk navn: Mentha spicata
Familie: Leppeblomstfamilien
Høyde: fra  30 - 100 cm
Planteavstand: best å begrense den i krukke eller adskilt bed da den sprer seg noe aldeles enormt.
Voksemåte: danner opprett buskaktig tue
Blomstring: juli - september
Blomsterfarge: rosa til lilla blomsteraks
Blader: blanke grønne spisse tanna blader uten bladstilk, nervene kommer  godt frem.
Duft: jaaaa, deilig deilig spearmint-lukt (den kalles forresten Spearmint i UK.) Lukten setter seg på hendene bare man stryker gjennom planten.
Voksested: sol til halvskygge
Jord: fuktig, næringsrik jord. Bytt jord / vokseplass etter noen år. Grønnmynten trenger det for å opprettholde en sunn frisk vekst.
Herdighet: kan dykres over hele landet, veldig hardfør.
Type: urt / staude
Ellers: Grønnmynten har så mange bruksområder i både frisk, tørket, og behandlet tilstand at det skal litt til å sette seg inn i. Anbefaler å lese om den her. Fantastisk plante. Jeg har brukt den i Mojito og der fungerer den helt perfekt 😉 Skal prøve å lage myntegele til bruk i matlaging nå til høsten, så får vi se om det blir vellykket etterhvert. Rapport kommer. Skal putte noen friske blader i fryseren for å se om de kan brukes etter å ha vært fryst.
Urtetørkeren skal også benyttes til å tørke Grønnmynten, da kan vi bruke den til te gjennom vinterhalvåret.